Warum ist ein Thermometer unerlässlich für den Grillerfolg? Wie gelingen Schmorgerichte, zarter Fisch und leckeres Gemüse? Und warum wird Grillen von Jahr zu Jahr beliebter? In diesem wundervoll bebilderten Schmöker finden sich neben spannendem Background-Wissen jede Menge Fotos, bei denen euch das Wasser im Mund zusammenlaufen wird.
Born to Grill – weil das Hantieren am offenen Feuer nicht nur Spaß machen, sondern auch zu köstlichen Ergebnissen führen soll. Ein Grillbuch, das eure Begeisterung für die schönste aller Zubereitungsarten entflammen wird!
Verleger Ulf Tietge und Kocholympionike Gerhard Volk haben Grillprofis aus Österreich und Deutschland auf den Rost geschaut. Das Ergebnis ist ein Grill-Kochbuch, das keine Fragen offenlässt!
Born to Grill ist das perfekte Grillbuch für ambitionierte Anfänger und fortgeschrittene Hobbyköche und ein Begleiter durchs ganze Jahr. In diesem Buch findet ihr garantiert alles, was ihr für einen gelungenen Grillabend braucht! Wie wäre es zum Beispiel mit geschmortem Kalbstafelspitz? Oder sündhaft leckeren Tapas vom Grill? Natürlich dürfen auch beliebte Klassiker wie die selbstgemachte Bratwurst nicht fehlen. Und kennt ihr schon alle Tricks, damit beim Rindfleischgrillen garantiert nichts daneben geht?
In „Born to grill“ zeigen 20 Grillweltmeister, wie's geht: Rinderbacken in Biersoße, Wagyu Beef im Tortillawrap, Salzsteinhähnchen, selbst gemachte Wurst, Heidschnuckenrücken. Klingt abgehoben, ist es aber nicht.
General Anzeiger
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