Lorenz Baschnagel
Lorenz Baschnagel ist Küchenchef im Hotel Tannenmühle in Grafenhausen im Hochschwarzwald, die seine Großeltern einst geführt haben. Seine Kochkarriere führte ihn durch Sterneküchen in Wolfsburg (Restaurant Aqua), Freiburg oder auch bis nach England.
Bücher
September 2026
Aline Wimmer-You & Matthias Schwer Lorenz Baschnagel & Iván Lagunas Romeo & Manuel Schwörer & Johannes Dünnebacke & Daniel Frech & Alexander Maier
Heimatküche
29,80 €*