Martin Herrmann ist ein deutscher Sternekoch im Hotel Dollenberg in Bad Griesbach. 1991 stieg er dort zum Küchenchef auf. 1998 erhielt er seinen ersten Michelin-Stern für das Restaurant Le Pavillon, der zweite folgte 2010.
Bücher
Mario Aliberti & Francesco D'AgostinoSteffen Disch & Farid Fazel & Daniel Fehrenbacher & Mike Germershausen & Peter Hagen-Wiest & Heiner Haseidl & Martin Herrmann
