Quick & Fancy ist eine Alternative zu Junk Food vom Lieferdienst oder Ravioli aus der Dose – denn die Rezeptprofis von Foodboom zeigen, wie es ganz schnell sehr lecker wird: mit Easy-Going-Rezepten aus aller Welt, als Home Office-Lunch oder für ein genial gutes, schnell gemachtes Abendessen. Ohne teure Zutaten, ohne ewig viel Equipment, sondern mit dem, was eh da ist. So lautete die Idee des Hamburger Foodboom-Co-Gründers und Kochs Hannes Arendholz für sein neues Kochbuch, das jetzt im Offenburger Tietge Verlag zur Leipziger Buchmesse erschienen ist. Dort gab es ein Meet & Greet mit Hannes persönlich an den beiden Messetagen Freitag und Samstag.

Neben Rezepten liefert das Kochbuch zudem jede Menge Know-how, clevere Küchentipps und -hacks, Einkaufshinweise und viele weitere kleine, feine Ideen. Dazu finden die Leser an vielen Stellen im Buch über QR-Codes zu Videos im Netz, die weitere Hilfestellungen bei einer schnellen Umsetzung der Rezepte geben. Außerdem gibt es einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der kulinarischen Kreativschmiede in der Hamburger Billstraße, in der nicht nur Ideen für die eigenen hochfrequentierten Social-Media-Profile entstehen, sondern auch für namhafte Foodmagazine sowie Food-Produzenten aus der ganzen Welt. 2015 gegründet, ist Foodboom mittlerweile nicht nur der größte deutsche Food Content Producer, sondern auch führende Food Marketing Agentur und eine digitale Rezeptdatenbank im Netz, auf die monatlich Millionen User zugreifen.

„Quick & Fancy: Das ist bei uns immer wieder Programm. Denn auch wir Köche haben keine Zeit und Lust, ewig in der Küche zu stehen“, sagt Hannes Arendholz, der sich für seine pfiffigen Kreationen in der ganzen Welt hat inspirieren lassen. In Griechenland und Namibia, in Bangkok und Kolumbien: „Immer habe ich was mitgenommen – und das ist die Basis dieses Buchs“, sagt der Koch und erzählt in „Quick and Fancy“ nicht nur ausführlich seine Reisegeschichten, sondern nimmt den Leser auch mit vielen imposanten Bildern direkt mit in die große weite Welt der Kulinarik. Auf 208 Seiten gibt es zudem 70 Rezepte, eingeteilt nach Zubereitungszeit – von der ganz rasanten Nummer unter 15 Minuten über den schnellen Teller in unter 30 bis hin zu einigen Schmankerln, wenn’s mal 45 Minuten oder länger dauern darf.