Essen ist Erinnern mit dem Gaumen

Seelenfutter ist Emotion. Es löst Erinnerungen aus und katapultiert uns zurück in die Vergangenheit. An den elterlichen Tisch, auf dem die Rinderrouladen dampfend im Schmortopf liegen und die Soljanka, die auf langen Winterwanderungen direkt aus der Thermoskanne gegessen wurde. Seelenfutter ist so individuell wie die Menschen, die es für ihre Liebsten zubereiten, hat dabei aber das selbe Ziel: mit Essen glücklich machen und Lächeln auf Gesichter zaubern!

Für Seelenfutter hat Ronny Loll 20 der besten Köche Deutschlands, Österreichs und der Schweiz begeistern können, ihr Lieblingsessen beizusteuern. Mit Sarah Wiener, mit der Ronny eine langjährige Freundschaft verbindet, kocht er Wiener Saftgulasch, mit Food-Nomadin Antje de Vries gibt es Stubenkücken mit Nasi Tuning - die gekochte Kombination aus Heimat und Fernweh und niedersächsische NDR-Koch Rainer Sass zeigt uns, was Stübbels ist und dass Senfeier frittiert noch besser schmecken!

Mit Ulf Tietge, dem Herausgeber von Seelenfutter, macht Ronny sich auf die Reise in die Normandie nach Honfleur. "Echtes Seelenfutter gibt es hier auf den morgendlichen Märkten, wenn die Fischer vom Meer zurückkommen", so Tietge. Da kommt man nicht nur über einem Topf Bouchot-Muscheln zum Schwelgen, sondern auch bei einem Spaziergang am Strand von Honfleur, bei dem dann bei Ebbe ruhig auch mal die Forke gezückt wird ...